Este hilo será renovado cada lunes

    • El care ñá@feddit.cl
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      4 days ago

      Todo. Le faltaba agua, amasado y leudado. El resultado era un disco irregular, duro y apelmazado.

      Miento: la sal estaba bien.

      • Suecia1@feddit.cl
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        4 days ago

        ¡Horrible! Prepara el pan como lo hace mi mamá entonces. Y no hay caso con hacerla cambiar de opinión.

        • El care ñá@feddit.cl
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          4 days ago

          Yo le pediría que hiciera un solo cambio: que le dé un segundo leudado después de formar los pancitos (ella los forma y los mete al tiro al horno), pero hasta eso me da plancha decirle. Siento que estaría humillando su tradición familiar.

          • Gallareta@feddit.cl
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            4 days ago

            yaa pero eso nunca resulta

            hay que dejarlo reposar mínimo 30min

            tenís que decirle no más, nada más dañino para la watita que el pan apelmazado